Co vás čeká?

Do restaurace Klášterní šenk hledáme kuchaře nebo kuchařku, kteří berou řemeslo vážně a mají respekt k místu, kde vaří.
Budete součástí stabilního kuchyňského týmu v historickém areálu břevnovského kláštera.

Vaše hlavní odpovědnosti:

• příprava jídel dle konceptu restaurace
• spolupráce s šéfkuchařem na denním provozu i sezonní nabídce
• dodržování technologických postupů a receptur
• zodpovědnost za kvalitu, chuť a vzhled pokrmů
• dodržování hygienických standardů a čistoty pracoviště

Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít.

Na čem opravdu trváme:

• praxi v kuchyni je vítaná, ale není nutností všechno naučíme
• schopnost pracovat samostatně i v týmu
• spolehlivost, zodpovědnost a chuť odvést dobrou práci
• dodržování hygienických a bezpečnostních pravidel

Výhodou bude, pokud budete umět

• zájem o gastronomii a chuť se dál posouvat

Co vám můžeme nabídnout

• stabilní práci v respektovaném a jedinečném prostředí
• férové finanční ohodnocení odpovídající zkušenostem
• dlouhodobou spolupráci
• zázemí silné instituce a sehraného týmu
• pravidelný provoz, jasná pravidla a funkční kuchyni
• možnost využití ubytování mezi směnami
• parkování přímo v areálu v rámci pracovní směny

Vaříme pro lidi, ne pro tabulky.

A hledáme někoho, kdo to má stejně.

Pro více informací, popřípadě zaslaní vašeho CV využijte kontaktní údaje.

pan Petr Šátek

Tel.č.: + 420 220 406 286

Email: sbk@brevnov.cz