Správa břevnovského kláštera s. r. o. hledá kuchaře/ kuchařku.
Co vás čeká?
Do restaurace Klášterní šenk hledáme kuchaře nebo kuchařku, kteří berou řemeslo vážně a mají respekt k místu, kde vaří.
Budete součástí stabilního kuchyňského týmu v historickém areálu břevnovského kláštera.
Vaše hlavní odpovědnosti:
- příprava jídel dle konceptu restaurace
- spolupráce s šéfkuchařem na denním provozu i sezonní nabídce
- dodržování technologických postupů a receptur
- zodpovědnost za kvalitu, chuť a vzhled pokrmů
- dodržování hygienických standardů a čistoty pracoviště
Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít.
Na čem opravdu trváme:
- praxi v kuchyni je vítaná, ale není nutností všechno naučíme
- schopnost pracovat samostatně i v týmu
- spolehlivost, zodpovědnost a chuť odvést dobrou práci
- dodržování hygienických a bezpečnostních pravidel
Výhodou bude, pokud budete umět
- zájem o gastronomii a chuť se dál posouvat
Co vám můžeme nabídnout
- stabilní práci v respektovaném a jedinečném prostředí
- férové finanční ohodnocení odpovídající zkušenostem
- dlouhodobou spolupráci
- zázemí silné instituce a sehraného týmu
- pravidelný provoz, jasná pravidla a funkční kuchyni
- možnost využití ubytování mezi směnami
- parkování přímo v areálu v rámci pracovní směny
Vaříme pro lidi, ne pro tabulky.
A hledáme někoho, kdo to má stejně.
Pro více informací, popřípadě zaslaní vašeho CV využijte kontaktní údaje.
pan Petr Šátek
Tel.č.: + 420 220 406 286
Email: sbk@brevnov.cz